มะหลอดผลไม้ตามฤดูกาลผลไม้ภาคเหนือขนาด 1 กิโลกรัม
มะหลอดสามารถนำมาแปรรูปได้หลากหลายค่ะ นอกจากตำบะหลอดแล้วเราสามารถทานมะหลอดแบบสด ๆ หรือจะทานกับน้ำพริกหรือพริกเกลือ นำไปดองกับเกลือหรือแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้ดองก็ได้ แยมบ่าหลอดก็อร่อยรสชาติดีค่ะ หรือจะนำไปทานร่วมกับน้ำพริกถั่วเน่ารสชาติเข้ากันได้ดีทีเดียวค่ะ มะหลอดสด ๆ ทานกับน้ำพริก รสเปรี้ยวของมะหลอดจิ้มกับน้ำพริก 3 รส หวาน+เค็ม+เผ็ด อร่อยมากเลยค่ะ หรือจะเป็นมะหลอดแช่อิ่มรสชาติก็จะคล้ายๆ กับผลไม้แช่อิ่มอย่าง มะยม มะขาม แต่ว่ามะหลอดเนื้อจะนิ่ม เละกว่า แต่ก็อร่อยค่ะ